在广州花都区花城街的大华村,隐藏着一座别致的庭院,它就是贺庄大华院子。
走进院子,一个景观池首先映入眼帘,锦鲤在水中游动,偶尔能看到老龟在池边的青石上休息。一座曲桥跨过水面,连接着庭院的两岸。园子里种满了各种花卉,三角梅、绣球花、山茶花随着季节变换绽放,为庭院带来持续的生机。高耸的松柏则增添了一份古朴的韵味。
竹子是这座庭院设计的灵魂元素。设计师巧妙地运用竹子造景:有的地方三两丛点缀在廊角,营造出幽深的氛围;有的地方成排种植,形成翠绿的天然屏风,隔出宁静的空间。茅草伞下放置着竹制的桌椅。当微风吹过,竹叶沙沙作响,坐在这里喝茶小憩,感受格外不同。
循着水声向庭院深处走去,会发现一处引人注目的人工瀑布。水流从堆叠的假山石间落下,溅起晶莹的水花。瀑布旁,色彩鲜艳的三角梅开得正盛,与水景相映成趣。尤其在炎炎夏日,站在这里,水雾带来的丝丝凉意令人心旷神怡。
“宋姐又来浇水啦!”员工们亲切地称呼女主人宋爱群为“宋姐”。她气质温和,对园艺充满热情,经常能看到她在庭院里浇水、打理花草的身影。宋姐不仅亲自照料园子,还会带来自己种植的新鲜蔬菜用于餐厅。在她的带动下,员工们也乐于在闲暇时帮忙修剪枝叶、松松土,享受园艺的乐趣。这份对自然的亲近,也融入了餐厅的氛围之中。
作为广州湘菜品牌“贺庄餐饮”的一部分,大华院子主打“园林里的湖南味”。餐厅创始人夫妇注重食材和传统,选用来自张家界的腊肉、洞庭湖的银鱼等地道湖南食材,并由经验丰富的师傅使用传统铜锅技艺烹饪。招牌菜如剁椒鱼头等,深受食客喜爱。
当夜幕降临,庭院灯光亮起,映照着流水,更添温馨。在这里,品尝地道的湖南风味,同时置身于精心打造的园林景致之中,构成了独特的用餐魅力。
南方+记者 黄楚旋
花都区妇联供稿 通讯员 黄苏桃
花都区摄协供图 通讯员 钟燕生
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