最新桂圆干抽检：三成产品二氧化硫超标近日，部分市场监督管理部门对市售桂圆干产品进行了专项抽检。结果显示，约有百分之三十的样品被检出二氧化硫残留量超过相关标准规定。这一情况提示消费者在选购此类食品时需提高关注。
桂圆干作为传统的滋补食材，深受大众喜爱。其加工过程中，为保持色泽鲜亮、防止褐变及延长保质期，部分生产者可能会使用硫磺熏蒸或添加亚硫酸盐类物质。若工艺控制不当或超量使用，就容易导致二氧化硫残留超标。长期摄入过量二氧化硫，可能对呼吸道产生刺激，部分敏感人群可能出现不适反应。
面对抽检结果，消费者无需过度恐慌，但应增强科学选购意识。首先，在购买桂圆干时，可优先选择包装完好、标签信息齐全的产品，注意查看配料表及生产厂家信息。其次，过于鲜亮、颜色均匀且闻之有刺鼻酸味的桂圆干需谨慎选择。自然晾晒的桂圆干色泽通常呈暗红褐色，表面略有深浅不均，具有其固有的香甜气味。
监管部门已表示，将持续加强对干制水果类产品的监督检查力度，督促生产经营者严格落实主体责任，规范食品添加剂的使用。对于抽检中发现的不合格产品，已依法采取下架、召回、核查处置等措施，以保障市场流通食品的安全。
对于家庭而言，食用前可通过适当的清洗、浸泡方式，有助于减少部分表面残留。同时，保持饮食的多样性，避免长期大量食用单一产品，也是维护健康的良好习惯。食品安全需要社会共治，消费者提高鉴别能力，生产者严守标准，监管者严格履职，方能共同守护“舌尖上的安全”。
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